Partenaire d’EdelAlp, Sembrancher parraine Cristale, une jolie brunette de la race bovine d’Hérens
Elle s’appelle Cristale, elle est née le 30 octobre 2018 et pèse 630 kg ! Sembrancher est fière de vous présenter sa filleule, une magnifique vache d’Hérens, race bovine montagnarde suisse originaire du val d’Hérens, en Valais. Célèbres pour leurs combats naturels, ces vaches robustes ont la capacité de se déplacer sur de très longues distances et sur des sols particulièrement rudes.
L’entreprise EdelAlp qui œuvre depuis 2020 pour le soutien des acteurs locaux et notamment de l’agriculture de notre région, ouvre chaque année des parrainages pour, des vaches, des chèvres et des moutons. Leur ambition, favoriser un impact positif sur l’agriculture, tisser des liens pérennes et durables entre villes et montagnes.
Touchés par cette démarche à la fois engagée et génératrice d’ouvertures, de liens, sensible à la diversité de notre terroir et au soutien aux agriculteurs locaux, Sembrancher se lance cette année dans l’aventure… Un partenariat qui fait vachement du bien !
EdelAlp, la tradition, le terroir et l’engagement pour les acteurs locaux
EdelAlp c’est une histoire de passions et d’engagements. Une entreprise fondée par Camille Besse et Samuel Balet durant l’été 2020, alors qu’ils poursuivent encore leurs études à la Business Team Academy de la HES-SO Valais/Wallis. Avec cette intention à l’esprit : créer du lien entre les acteurs des villes et des montagnes de leur région, pour contribuer à soutenir concrètement l’agriculture locale. Rapidement d’autres étudiants viennent les épauler quelques temps (Debora, Gillian, Thierry et Gabriel).
Portés par des valeurs d’authenticité, de partage, attentifs à la tradition, ils ont à cœur de contribuer au soutien de leurs régions et d’intégrer leurs clients et partenaires au cœur des processus de développement de leur entreprise. Vous l’aurez compris, EdelAlp est née d’une passion commune, d’un amour partagé pour la richesse d’un terroir, de beaucoup d’audaces et de savoir-faire.
Parrainer une vache, un mouton, une chèvre… Pour soutenir en proximité les acteurs de la filière agricole locale
EdelAlp propose à ses partenaires, bien plus qu’un geste de soutien financier, mais bel et bien la possibilité de vivre une véritable expérience immersive dans les alpages locaux, durant tout un été. Car notre filleul/filleule n’est pas qu’une jolie frimousse attachante que l’on observe de loin avec tendresse !
C’est un animal bien vivant, qui a une histoire, et que vous allez pouvoir rencontrer lors de visites dans l’alpage où elle (il) va passer son été dès l’Inalpe (qui commence le 16 juin).
« En tant que parrains et marraines nous sommes invités à participer à des événements organisés durant l’été : l’inalpe pour le mélange des troupeaux, des événements de mi-été, des rencontres lors de la fête de fin de saison en septembre… Durant tout l’été on peut visiter sa filleule sur l’alpage concerné, et ce, de manière spontanée. On fait connaissance avec le berger qui nous présente son troupeau (dont les animaux appartiennent à plusieurs propriétaires). Il nous montre où évolue notre filleule… Cette visite d’alpage est une immersion dans la réalité du quotidien du berger, cela favorise une meilleure compréhension et une connaissance de ces métiers de l’agriculture. Nous trouvons l’initiative de ces parrainages très intéressante, ils permettent par ces rencontres et partages de mieux comprendre les acteurs de l’agriculture, leurs réalités parfois complexes et même rudes, de participer en conscience à un soutien concret et d’épauler avec sens et proximité » – Christian Guex – Directeur des Eaux Minérales de Sembrancher.
Cristale, une jolie brunette de 630 kg qui évolue dans l’Alpage des Grands-Plans
Elle a 6 ans et pèse plus de 600 kg. Si elle est robuste comme toutes les belles de sa race, Cristale est aussi d’une grande élégance avec sa robe noire, et son pas assuré.
Cristale passera tout l’été été dans l’alpage des Grands-Plans, sur les hauteurs de la station de Verbier, dans le Val de Bagnes en Valais.
C’est une vallée annexe au Val d’Entremont où se situe Sembrancher… Mais pas si loin que ça non plus. Saviez-vous que depuis l’usine de la S.E.E.M.S SA (Société d’Exploitation des Eaux Minérales de Sembrancher) on aperçoit la station de Verbier. Qui sait peut-être que cet été notre filleule passera non loin de notre regard, lors de ses promenades dans l’alpage :).
L’alpage des Grands-Plans situé (sur commune de Val de Bagnes) s’étend sur 175 hectares et accueille chaque année plus de 172 vaches (35 génisses), et ce, durant tout l’été. Facile d’accès son environnement verdoyant est des plus plaisant et bucolique. Sa singularité ? C’est le plus grand alpage du monde 100% Vaches d’Hérens ! Assurément Cristal va vivre un été délicieux…
Denis et Blaise Collombin, propriétaires de Cristale, nous en disent plus sur notre filleul
« Cristale est une très jolie vache qui a déjà eu 3 veaux et qui mettra bas une nouvelle fois le 2 octobre prochain. Outre sa belle apparence, elle est particulièrement douce et gentille avec l’humain. Son ascendance est intéressante : son père, est un taureau qui a donné beaucoup de très belles vaches, la mère de son père, était quant à elle une reine à l’alpage des Grands-Plans. Un alpage où nous avons un troupeau de 30 vaches présentes au milieu des 8 autres qui y passent l’été, soit 190 vaches au total, gardées par 5 bergers durant tout l’été. La race d’Hérens était déjà élevée par mon grand-père, mais comme il est rapidement décédé, mon père (Blaise Collombin) encore trop jeune n’a pas pu conserver l’exploitation. Des années plus tard, il a recréé une nouvelle ferme, et quand je l’ai rejoint, nous avons souhaité à nouveau élever cette race originaire de notre région. Le partenariat avec EdelAlp a commencé en 2023 sur l’alpage des Grands-Plans. L’Assemblée des 9 exploitations d’éleveurs de l’alpage s’est réunie pour prendre la décision quant à la participation à ce partenariat, tout le monde a trouvé cela rapidement très positif. C’est en effet très sympa, les personnes des villes qui parrainent les vaches reviennent en quelques sortes aux sources. On voit qu’ils ne sont pas trop habitués, mais ils s’intéressent sincèrement à nos métiers, à nos environnements, aux vaches. C’est l’occasion d’échanges très conviviaux, c’est créateur de liens. Ils prennent aussi conscience de toute l’énergie nécessaire pour élever une vache, depuis le jour de sa naissance jusqu’à son départ dans les alpages. Ils sont assez sensibles à ce qu’on leur partage. De plus, des temps de convivialités sont organisés pour l’Inalpe, au cours de l’été, et lors de la Désalpe en septembre. C’est un très beau partenariat, plein de sens et de valeurs partagées » – Denis Collombin
La race d’Hérens, des reines de montagne fières et combatives
Voici une race de vaches célèbre pour son tempérament très doux (elle s’attache aisément à son propriétaire). Elle est présente principalement dans le canton du Valais et dans le Val d’Aoste. Son pays d’origine : le Val d’Hérens. Forgée par la montagne, cette race bovine est robuste. Ce sont des marcheuses endurantes, même sur les terrains les plus difficiles. Sa douceur vis-à-vis de son éleveur n’est pas aussi évidente avec ses congénères. Elle est en effet connue pour ses combats (naturels) en juin lors de l’inalpe (montée dans les alpages). Pour définir la hiérarchie nécessaire à la vie en troupeau durant la période estivale, les vaches d’Hérens luttent entre elles, naturellement et de façon instinctive. Une attitude spontanée qui a donné naissance aux fameux “combats de reines régionaux”, qui attirent bon nombre de passionnés et d’éleveurs suisses.
Un partenariat qui fait sens
Sembrancher est très heureuse de cette nouvelle aventure dans les alpages du Valais Suisse et de ce partenariat en phase avec nos valeurs :
« Nous souhaitons avec ce parrainage renforcer le lien avec les éleveurs, les bergers et nous investir concrètement, c’est véritablement passionnant ! C’est aussi une façon de s’impliquer dans l’agriculture locale, de l’épauler, de participer au rayonnement de notre terroir local, d’être un support de la diversité, des éleveurs qui ont des métiers durs, contraignants, même si ce sont des métiers passions, et de participer à pérenniser la filière bovine du Valais. » Christian Guex
Vous souhaitez en savoir plus sur les valeurs de Sembrancher et notre partenariat, contactez-nous !
